[时尚快讯]仙雾缭绕的实验室你敢进去消费吗？人家只不过是一家液氮冰淇淋店

图片来源:fahim kassam，takumi ota，dezeen

液氮冰淇淋是指将水果、牛奶等配料用液氮在-200摄氏度下立即冷却制成的冰淇淋。液氮冰淇淋店与普通冰淇淋店相比，自带“仙味”，所以不用太可爱华丽的店铺装修，也能吸引人。今天我想分享三个液氮冰淇淋的店铺设计案例。他们有的搭最近盛行的冷风，有的想打造邻里风格，有的建实验室欢迎顾客自己制冰。

加拿大温哥华的先生

先生是加拿大温哥华一家旧工厂的液氮冰淇淋店。就像这家店的名字一样，店开了，整个店很大一部分会被雾气笼罩，看起来就像仙境一样。

装修方面，店铺保留了旧厂房的砖墙，经过漂白，用银色金属家具水洗，在视觉上传达出一种“冷”的感觉。这种“冷”与仙气的结合，让整个店铺不至于太软，符合当今流行的硬朗工业风格的视觉审美。

商店里也有鲜艳的颜色。四个不同颜色的液氮冰淇淋机放在商店门口和中心的冰淇淋制作台上。另外，店铺的商标是宝蓝色——门口的小旗和印在冰激淋杯上的五边形商标，让人更容易记住店铺。

日本东京的雪地野餐

与先生相比，斯诺野餐相当暖和。蓝绿色从入口开始逐渐延伸，搭配木制家具、绿色植物和各种鸟画、摆件，让整个店铺给人一种隔邻亲和的感觉。

而这种亲和力也体现在商店最深处的雪 野餐的雪糕吧。设计雪野餐而不是用“高科技”虚张声势，是日本建筑事务所torafu 建筑师的核心理念。

但是，从空不同街区颜色的使用可以看出，torafu 建筑师想要突出液氮冰淇淋的特殊性。暖色调中，只有吧台和吧台附近的部分是黑色的，让人注意到这个隐藏在深处的“专业区域”。

英国伦敦Chin chin实验室

Chin chin实验室由设计师shai akram和andrew haythornthwaite设计。从店铺的装修来看，这是一个真正的实验室——各种管道、实验柜、瓶罐罐，看起来都是乱七八糟的排列。

Chin chin是一家支持顾客自己做冰淇淋的店。在店员的带领下，顾客可以找到一个实验/房间，开始自己的液氮冰淇淋制作之旅。

店内主要是空工作室，店外有凳子和秋千。顾客吃完自己的冰淇淋后，可以坐在店外享受自己的劳动成果。看着街道，吃着冰淇淋。这是夏天。