[时尚快讯]九毛九携手一加一举办“0添加”活动引领餐饮文化新时尚

中国时尚网深圳消息:当技术遇到原材料时，一定会激发更高的品质，尤其是餐饮业。但是现代人生活节奏快，餐饮业发展良莠不齐。虽然2016年很多商店如雨后春笋般出现，但人们更关心的是他们吃的食物是否会有健康问题。正因为如此，在餐饮业做了20多年手工面的九毛酒，率先消解了人们的顾虑。

2016年9月9日上午，九毛九创始人关先生和一加一董事长先生在深圳龙岗召开新闻发布会，开始率先使用0添加面粉，宣布健康餐饮全面启动。0添加面粉是按照国家标准生产的面粉，生产过程中不添加面粉添加剂。优质小麦，专用生产线，不添加任何添加剂，保证产品无残留，恢复原有的简单性。

九层平台，从累土开始。作为国内品种和规模最大的最大面食专营企业，九毛酒历经20余年，实现了数次变革。从海口街的一家小面馆，到2002年广州黄埔大道马场第一分店的成立，成为街边店铺模式的经典案例；2009年职业经理人的引入，让九毛九走上商场，进入购物中心，开启了轻装餐饮模式；在过去的两年里，通过店铺升级，小而美的模式使九毛九的店铺扩大到了137家。现在，九茂九打算以健康餐饮为转型的风向标。

九毛酒的核心品类是面食，面食的原料是面粉，而市面上的面粉或多或少都含有添加剂。偶尔有一两家食品企业推出0添加天然面粉，只在一两款产品上试水，不敢大规模使用，因为涉及到的工艺、成本、标准、配比、操作都极其复杂。作为面食行业的巨头，九毛酒已经用行动证明了自己的决心:所有手工面食制品都添加了面粉，真的让顾客很放心。任何一个成功的企业都需要一种温度感。

对于餐饮行业来说，目前的挑战不再是口味问题，“好吃”已经成为一个餐饮从业者的基本入门素质。九毛酒的客户群以家庭用户为主，价格实惠，菜品多，服务好。很多客户形容九毛九“舒适、安全、有保障”。基于这种信任，九猫酒从健康开始，将人们对生活质量的追求提升到了一个新的高度。

2016年是九毛九的产品年。为了跟上扩张的步伐，九毛九做了很多尝试。光鲜的成就和盛赞只是表象。透过这一切，我们可以看到未知的艰辛。千方百计的实验，寻找口味、工艺、配方、原料，才能找到合适的、满意的菜品。就像一碗面，很容易，但每一步都要经得起推敲。

世间大事，必有细枝末节。不管什么事情容易，总要有人去尝试去做。随着店面的增加，九毛九正在成为消费者的第二厨房。既然是“第二厨房”，那就一定是一个让消费者放心、值得信赖的地方，消费者可以随时带着孩子和家人去吃饭。为此，九毛九在幕后付出了太多的努力。

在谈到为什么选择与一加一合作时，九毛九总经理罗小军说:“市场上能生产0加天然面粉的厂家很少，一加一面粉是行业中最好的。一加一对健康饮食的态度和理念，与九毛九不谋而合。相似的价值观是合作的重要基础。让每个家庭都吃到安全健康的一面，是两家公司的追求。让每个人都吃健康食品是一个社会企业的责任。”

在新闻发布会上，九毛九用艺术表演，描绘了一个从采摘小麦，磨成面粉，制作面条的过程。0的真正加法是简单的初始出现。为了保证一碗面的健康美味，九毛九、一加一等很多团队都在努力，脚踏实地朝着一个目标前进，努力变得更好，这是个人和企业都值得坚持的好习惯。

“家有儿女，选一加一天然面粉”，九十九美分的起点不仅是为了孩子，也是为了每一个消费者。九十九分携手一加一强强联合，让人充满期待。“以前，九毛九重新定义了手工面。以后希望通过和大家一起努力，高标准的健康成为餐饮从业者的基本要求。”九毛九的创始人关说。